儲存格的選取
要對儲存格內的資料，進行各種運算及處理之前，我們必須先選取儲存格。
▼選取單一儲存格
▼選取多個儲存格
▼選取整列
▼選取整欄
▼選取整個表格
資料的輸入
選定要輸入資料的儲存格之後，便可直接輸入資料。在工作表中輸入的資料可分為以下兩種：
- 文字資料：指由中文、英文、數字字元所組成的資料，文字資料預設為靠左對齊。若想將純數字當成文字資料來輸入，須在要輸入的數字前加上單引號(')，例如：輸入電話號碼'28825252'。
- 數值資料：指「可計算」的資料，可概分為數值、日期及時間等三大類，數值資料預設為靠右對齊。
輸入的資料若超過欄寬時，會占用到其他儲存格的空間，或只顯示部分內容。在不調整欄寬的情形下，我們可透過儲存格格式交談窗，設定超過欄寬的資料自動換行。
▼儲存格上按下滑鼠右鍵選擇儲存格格式
▼選取自動換列
▼文字超過儲存格欄寬將自動換行
資料內容與格式的清除
在Excel中，我們可選取儲存格，再按Delete鍵或者是←Backspace鍵來清除儲存格的資料。也可在儲存格上按下滑鼠右鍵，點選清除內容來清除儲存格資料；或點選刪除來開啟刪除對話視窗。
▼刪除對話視窗
儲存格、欄、列的增刪
在編輯工作表時，若工作比中已經沒有多餘的空間可以加入資料，我們可以在工作表中插入空白的儲存格(或欄、列)。反之，若工作表中的某些儲存格(或欄、列)已經不需再使用，則可以將它刪除。
▼儲存格上按滑鼠右鍵叫出刪除對話視窗
▼點選確定後該儲存格消失，下方儲存格上移
填滿控點的使用
當我們選取某個儲存格時，其周圍會出現一個粗框線將此儲存格圍住，在粗框線的右下角有個黑方塊(■)符號，這個符號稱為填滿控點。利用滑鼠拉曳填滿控點，即可複製資料並填滿拉曳的範圍。
填滿控點的使用可區分為重複性資料的填滿及順序性資料(如日期、學號)的填滿兩類。
▼重複性資料
▼順序性資料
工作表的管理
我們可依照編輯上的需求增刪、複製活頁簿中的工作表。另外，也可依據工作表存放之資料的性質來更改工作表名稱，以便於辨識工作表所儲存的內容。在工作表標籤上按右鍵可進行以下編修。
